Омлет с овощами

Окорок нарезать соломкой, поместить с оливковым маслом в подходящую посуду и вытопить в печи за 4-5 минут. Добавить лук и нарезанный соломкой сладкий перец и готовить в печи 4-7 минут. Добавить кукурузу и мелко порубленные огурец и чеснок и довести до готовности за 2-4 минуты. Заправить по вкусу солью и специями. Яйца взбить со сливками, солью и перцем. Приготовить омлет отдельными порциями за 1-3 минуты. Вынуть омлет из формы, на одну половину положить овощи, сложить пополам и подавать на стол.

Поделиться:

Ингредиенты

окорок сырокопчёный тонкими ломтиками 75 г

масло оливковое 1 ст. ложка

лук репчатый мелко нарезанный 50 г

перец сладкий красный, маленький 0.5 шт.

перец зеленый сладкий, маленький 0.5 шт.

зерна кукурузы сырые 100 г

огурцы маринованные 1 шт.

чеснок 0.5 зубчика

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

перец красный молотый по вкусу

яйца 4 шт.

сливки взбитые 1 ст. ложка

масло сливочное 20 г

Приятного аппетита!

Поделиться: