Омлет с семгой
Малосольную семгу или лососину без кожи и костей (мякоть) нарезать кубиками (1 см), смешать с яичной массой и жарить, как омлет натуральный. При подаче омлет полить яично-масляным соусом с лимонным соком, а вокруг омлета на блюдо положить поджаренные гренки из пшеничного хлеба или выпеченные из пресного слоеного теста в форме треугольников.
Поделиться:
Ингредиенты
| яйца 3 шт. |
| молоко 45 г |
| или сливки 45 г |
| масло сливочное 10 г |
| сёмга 35 г |
| или лосось 35 г |
| соус 40 г |
| гренки 6 шт. |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru