Омлет с сушеными грибами
Молотые сушеные грибы придадут омлету умопомрачительный аромат!
Поделиться:
Ингредиенты
| Яйца - 2 шт. |
| Сметана - 50 г |
| Мука - 1,5 ст. ложки |
| Грибы сухие белые 3-5 г |
| или Порошок сухих грибов - 1 ст. ложка |
| Соль - 1 щепотка |
| Зелень петрушки - 1-2 веточки |
| Масло сливочное - 20-25 г |
Фото рецепт
Как приготовить омлет с грибами:
Сухие белые грибы смолоть на кофемолке.
Смешать с мукой и солью.
Яйца смешать со сметаной. Слегка взбить.
Всыпать сухую смесь. Тщательно размешать.
Петрушку мелко нарезать.
На сковороде разогреть сливочное масло. Аккуратно вылить омлет.
Посыпать сверху зеленью. Накрыть крышкой. Жарить омлет с грибами на медленном огне 4-5 минут. Нужно следить, чтобы низ омлета не пережарился.
Затем аккуратно перевернуть и обжаривать омлет с грибами с другой стороны еще 3-4 минуты.
Омлет с грибами готов. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru