Омлет с сыром

Яйца взбить с молоком и солью, добавить натертый сыр, вылить на сковороду с разогретым маслом (или маргарином) и зажарить омлет. К концу жарения омлет согнуть пополам.

Во взбитую яичную массу можно добавить 50 г вымоченной в молоке и отжатой булки.