Омлет с зубаткой

Рыбу положить в кипящую воду, отварить. Воду слить. Зелень петрушки мелко нарезать, яйца взбить с мукой, панировочными сухарями, добавить молоко, нарезанную на кусочки рыбу, соль, черный молотый перец, все тщательно перемешать. Поджарить с двух сторон на довольно широкой сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Поделиться:

Ингредиенты

яйца 6 шт.

зубатка 200 г

мука 1 ч. ложка

сухари панировочные 1 ч. ложка

молоко по вкусу

зелень петрушки 1 пучок

масло растительное по вкусу

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: