Омлет со свининой

Мясо зачистить, нарезать ломтиками и жарить до готовности в небольшом количестве жира.

Яйца взбить, положить глютамат, соль, влить незаправленный куриный бульон (20 г), рисовую водку и хорошо перемешать. Сковороду с жиром раскалить, вылить смесь и жарить, встряхивая сковороду. Затем, продолжая встряхивать сковороду, положить свинину и влить растопленный жир.