Осетрина, запеченная с помидорами

На сковороду положить запанированные в муке с тимьяном и обжаренные 2-4 кусочка филе осетра, на него - обжаренные дольки помидоров, залить томатным соусом с эстрагоном, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запечь. На помидоры положить по раковой шейке или кусочку краба.

Поделиться:

Рецепты закусок Горячие закуски В духовке Блюда из помидоров Помидоры с сыром Помидоры запеченные

Ингредиенты

осетрина 12-500 г

мука 31-20 г

помидоры без кожицуы и семян 36-300 г

соус 5-400 г

масло 43-50 г

сыр 36-20 г

тимьян (, богородская ) по вкусу

На положить в с и 2-4 кусочка осетра, него - дольки, залить соусом эстрагоном, тертым, сбрызнуть сливочным . На положить раковой или краба.

Приятного аппетита!

Поделиться: