Особый шоколадный крем.

5 яичных желтков, 180 г сахарной пудры, 1/2 пачки ванильного сахара, 100 г сливок варить до густого состояния над горячим паром. Массу, сняв с пара, вымешивать до полного охлаждения, добавить 3 дольки тертого шоколада и 150 г сливочного масла.

Поделиться:

Рецепты сладостей Кремы, суфле Крем шоколадный

Ингредиенты

масло сливочное 150 г

желток 5 шт.

сливки 100 г

пудра сахарная 180 г

шоколад 3 дольки

сахар ванильный 0.5 пачки

Приятного аппетита!

Поделиться: