Остренькие баклажаны в аэрогриле

Чтобы приготовить остренькие баклажаны в аэрогриле, подготовьте продукты.

Как приготовить остренькие баклажаны в аэрогриле:

Прежде всего, срежьте у баклажанов «хвостик» и удалите кожуру.

Разрежьте их на круги толщиной 0,5 см и щедро притрусите солью, затем оставьте их полежать в соли, пока вы будете подготавливать другие ингредиенты.

Вымытый болгарский перец очистите от семян и нарежьте на произвольные кусочки, только не очень мелкие, иначе могут подгореть.

Снимите кожуру с помидоров. Если она плохо снимается, то сначала обдайте помидоры кипятком. Очищенные томаты нарежьте круглыми пластинками или полукружиями толщиной 0,5 см.

Сыр натрите на любой терке.

Вымойте кружочки баклажанов чистой водой. Выдавите в них 2-3 очищенных от шелухи зубчика чеснока среднего размера, туда же всыпьте болгарский перец.

Теперь добавьте измельченный укроп.

Влейте к овощам растительное масло (предпочтительно оливковое).

Далее посолите и добавьте мелкие пряности, указанные в списке ингредиентов.

Перемешайте руками, чтобы каждый кружочек баклажанов покрылся маслом и специями равномерно.

Застелите высокую решетку аэрогриля фольгой, желательно сделать из фольги бортики. Выложите овощи ровным слоем.

Выпекайте в аэрогриле при температуре 230°C и при средней скорости вентилятора примерно 15 минут.

Когда овощи начнут румяниться и станут мягкими, положите сверху ровный слой томатов и выпекайте еще 7-10 минут.

Посыпьте сыром и аэрогриль на минуту накройте крышкой, чтобы сыр растаял, пока там еще тепло.

Острые баклажаны в аэрогриле готовы.

Приятного аппетита!