Острые говяжьи котлеты

40 минут 4 ZNAIKA

Говяжьи котлеты готовятся с добавлением острой сальсы, кетчупа и овсяных хлопьев, запекаются котлеты в духовке. Подаются говяжьи котлеты с острым соусом.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из фарша Котлеты Фарш мясной Говядина Фарш говяжий Котлеты в духовке Котлеты из говядины Котлеты из фарша

Ингредиенты

Фарш говяжий - 450 г

Овсяные хлопья быстрого приготовления - 1/3 стакана

Сальса (соус) из острого перца чипотле (Chipotle Salsa) - 0,5 стакана+2 ст. л.

Кетчуп - 0,25 стакана

Яичные белки - 2 шт.

Масло растительное

Фасоль стручковая (бланшированная) - по желанию

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.

2. Яичные белки вылить в большую миску, взбить вилкой или веником. Добавить овсяные хлопья, 1/2 стакана сальсы и 2 ст. ложки кетчупа.

3. В миску с кетчупом выложить фарш, хорошо перемешать, сформировать из него 4 одинаковые котлеты.

4. Противень застелить фольгой, смазать растительным маслом. Выложить на противень котлеты.

5. Поместить противень в разогретую духовку на 30 минут.

6. Оставшиеся 2 ст. ложки сальсы смешать с 2 ст. ложками кетчупа.

7. Выложить котлеты на сервировочные тарелки, полить соусом. Хорошо подать такие котлеты со стручковой фасолью (по желанию).

Приятного аппетита!

Поделиться: