Острый паштет из куриной печени

Куриную печень и мясо отварите с луком в слегка подсоленной воде до полной готовности. Затем вместе с яблоком пропустите их через мясорубку. Прибавьте к массе измельченный чеснок и поперчите. Масло растопите, и добавьте в паштет. Все тщательно перемешайте. К столу паштет подавать в охлажденном виде.