Острый салат из баклажанов и шампиньонов
Изумительный салат, главными героями которого стали отварные баклажаны и жареные шампиньоны. Объединение данных компонентов в одном блюде создает необыкновенную композицию. И, несмотря на скромный внешний вид салата с грибами и баклажанами, его вкус вас точно не оставит равнодушными.
Ингредиенты
| Баклажан – 1 шт. |
| Шампиньоны – 500 грамм |
| Чеснок – 3 зубчика |
| Майонез – для заправки (по вкусу) |
| Имбирь молотый – 0,3 ч.л. |
| Приправа для грибов – 0,5 ч.л. |
| Растительное масло – для жарки |
| Черный молотый перец - по вкусу |
| Соль – по вкусу |
Фото рецепт
Необходимые продукты.
Баклажаны помойте, порежьте кусочками любого размера, положите в кастрюлю и отварите в подсоленной воде около 20 минут.
Отваренные баклажаны порежьте кубиками крупного размера.
Шампиньоны помойте, высушите и порежьте на 4 части.
В разогретой сковороде с растительным маслом поджарьте грибы до полной готовности.
Жареные шампиньоны и отваренные баклажаны соедините в одной глубокой емкости.
Добавьте майонез, выдавите чеснок, приправьте солью, черным молотым перцем, молотым имбирем и приправой для грибов.
Перемешайте салат.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru