Отварная форель

Промыть форель в воде, посолить изнутри и сбрызнуть соком половинки лимона. Положить рыбу в продолговатую плоскую форму, добавить уксус, воду и колечки лука, накрыть и готовить 8—9 мин. Другую половинку лимона порезать кружочками, петрушку, укроп и зеленый лук измельчить. Готовую форель вынуть из подливки, украсить лимонными дольками и зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

форель 250-300 г

лук 1 шт.

уксус 3 ст. ложки

вода 4 ст. ложки

лимон 1 шт.

перец по вкусу

зелень петрушки по вкусу

лук зелёный по вкусу

укроп по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: