Отварная телятина с брусникой

Морковь и лук крупно нарезать и разложить на противне. Телятину смазать жиром и уложить нарезанные морковь и лук, тушить на маленьком огне до готовности. К мясу подать моченую бруснику или брусничное варенье. Блюдо украсить морковью.

Поделиться:

Ингредиенты

телятина (грудинка, вырезка) 500 г

морковь 2-3 шт.

лук 4 шт.

жир 50 г

варенье брусничное по вкусу

или брусника моченая по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: