Овдух (окрошка)
Мацони (простоквашу) разбавить наполовину кипяченой холодной водой, положить очищенные и нарезанные огурцы, зеленый лук. зелень, соль, сахар и поставить на холод. При подаче положить нарезанное мелкими кусочками отварное мясо. Так же можно готовить овдух без мяса, заменив его овощами (огурцы, лук).
Поделиться:
Рецепты вторых блюд
Блюда из огурцов
Мясные блюда
Рецепты первых блюд
Азиатская кухня
Говядина
Азербайджанская кухня
Окрошка
Окрошка мясная
Ингредиенты
| говядина 320 г |
| мацони 3 стакана |
| огурцы свежий 2 шт. |
| лук зелёный 10 шт. |
| сахар 1 ч. ложка |
| зелень по вкусу |
| кинза по вкусу |
| укроп по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru