Овощная запеканка с мясом и грибами
Мясной фарш смешивают с рублеными грибами и луком. Овощи натирают на терке или пропускают через мясорубку (исключая горох), смешивают с жидкостью и заправляют. В смазанную жиром форму кладут слой овощной смеси, затем грибы с мясом и луком и покрывают их слоем овощей. Сверху кладут кусочки масла, посыпают толчеными сухарями или тертым сыром и запекают.
Подают с салатом из огурцов или помидоров.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Блюда из яблок
Рецепты вторых блюд
Блюда из молока
Блюда из капусты
Блюда из грибов
Блюда из свеклы
Блюда из фарша
Фарш с грибами
Блюда из гороха
Грибы с картошкой
Запеканки
Запеканка мясная
Овощные
Запеканка овощная
Фарш мясной
Свекла запеченная
Запеканка с фаршем
Запеканка с грибами
Запеканка с яблоками
Фарш с картошкой
Ингредиенты
| фарш мясной 250 г |
| грибы солёные 300 г |
| луковицы 1 шт. |
| картофель отварной 6 шт. |
| или пюре картофельное 2 стакана |
| морковь отварная 1 стакан |
| или морковь тушеная 1 стакан |
| капуста вареная 1 стакан |
| или капуста тушеная 1 стакан |
| свекла 1 шт. |
| яблоко 1 шт. |
| горох отварной 1 стакан |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
| маргарин 3 ст. ложки |
| или масло сливочное 3 ст. ложки |
| молоко 1.5-2 стакана |
| или бульон 1.5-2 стакана |
| сухари толченые 2 ст. ложки |
| или сыр тёртый 2 ст. ложки |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru