Овощная запеканка с мясом

Лук нарезать полукольцами и спассеровать в масле до золотисто-желтого цвета. Добавить к нему мясной фарш, посолить и хорошо размешать. Картофель, морковь и капусту мелко нарезать и сварить в небольшом количестве подсоленной по вкусу воды. Поджаренное мясо и сваренные и смешанные овощи выложить пластами на противень. Сверху полить томатным соком. Посыпать сухарями и запекать в горячей духовке 40 — 45 мин.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из капусты Запеканки Запеканка мясная Запеканка капустная Запеканка овощная Говядина Запеканка с фаршем

Ингредиенты

говядина рубленая 500 г

картофель 500 г

капуста свежая 500 г

морковь 150 г

лук репчатый 50 г

сок томатный 300 мл

сухари панировочные 10 г

масло сливочное 100 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: