Овощное рагу с говядиной

Картофель промойте, очистите и нарежьте кубиками. Уложите на дно жаровни. Посолите и поперчите. Сельдерей промойте и метко нарежьте. Лук очистите и метко порубите. Брокколи промойте, разделите на соцветия. Накройте картофель слоями сельдерея, фарша, лука и брокколи. Каждый слой посолите и поперчите. Залейте томатным соусом и накройте крышкой. Запекайте в разогретой до 160 °С духовке в течение часа. При подаче оформите зеленью.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из капусты Блюда из фарша Рагу Говядина Овощное рагу с мясом Фарш говяжий Фарш с картошкой Блюда из брокколи Капуста брокколи

Ингредиенты

фарш говяжий 700 г

картофель 4 шт.

лук репчатый 1 головка

капуста брокколи 200 г

соус томатный 1 стакан

масло растительное 1 ст. ложка

зелень сельдерея 10 г

зелень петрушки по вкусу

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: