Овощное рагу
Баклажаны нарежьте кружочками, кабачки — кубиками, перец и лук — кольцами, помидоры — дольками, капусту разберите на соцветия, морковь натрите па терке. Лук и морковь обжарьте на масле при полной мощности. Добавьте остальные овощи, посолите, посыпьте пряными травами, долейте немного воды и тушите 15 минут под крышкой при полной мощности, затем дайте настояться. Подавайте рагу па листьях салата.
Поделиться:
Рецепты вторых блюд
Блюда из капусты
Блюда из цветной капусты
Блюда из перца
Блюда из баклажанов
Блюда из кабачков
Баклажаны с помидорами
Блюда из кукурузы
Овощные
Рагу
Овощное рагу
Баклажаны тушеные
Овощное рагу с капустой
Рагу из кабачков
Кабачки тушеные
Овощное рагу с баклажанами
Ингредиенты
| баклажан 200 г |
| кабачки 200 г |
| капуста цветная (небольшой кочан) 1 кочан |
| перец сладкий разного цвета 3 шт. |
| помидоры 3 шт. |
| кукуруза 0.5 стакана |
| морковь 1 шт. |
| лук репчатый 2 головки |
| масло растительное 0.5 стакана |
| смесь молотых пряных трав 1 ч. ложка |
| соль по вкусу |
| листья салата зеленого по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru