Овощной бульон
Нагрейте или масло глубокой 3- кастрюле добавьте ингредиенты, воды. овощи специи среднем в 10 минут, пока не золотистого. Налейте и ее кипения, огонь, накройте крышкой дайте 1, а 2 часа., процедите марлю, вдвое, храните холодильнике морозилке.
Поделиться:
Ингредиенты
| Для приготовления 1,5 литра : |
| луковицы порезать на четыре части 86-2 шт. |
| морковь порезать на ломтики 15-1 шт. |
| чеснок большой неочищенный 54-1 зубчик |
| масло 8-3 ст. ложки |
| или масло 94-3 ст. ложки |
| корень свежий (ломтик) 78-0.5 см |
| семена 35-1 ч. ложка |
| семена 8-2 ч. ложки |
| корица палочка 16-7.5 см |
| кардамон черный 44-3 стручка |
| или кардамон зеленый стручков |
| гвоздика 47-8 шт. |
| перец ёрный 89-1 ч. ложка |
| соль 95-1 ч. ложка |
| вода холодная 12-2 л |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru