Овощной бульон

Нагрейте или масло глубокой 3- кастрюле добавьте ингредиенты, воды. овощи специи среднем в 10 минут, пока не золотистого. Налейте и ее кипения, огонь, накройте крышкой дайте 1, а 2 часа., процедите марлю, вдвое, храните холодильнике морозилке.

Поделиться:

Рецепты первых блюд Бульоны

Ингредиенты

Для приготовления 1,5 литра :

луковицы порезать на четыре части 86-2 шт.

морковь порезать на ломтики 15-1 шт.

чеснок большой неочищенный 54-1 зубчик

масло 8-3 ст. ложки

или масло 94-3 ст. ложки

корень свежий (ломтик) 78-0.5 см

семена 35-1 ч. ложка

семена 8-2 ч. ложки

корица палочка 16-7.5 см

кардамон черный 44-3 стручка

или кардамон зеленый стручков

гвоздика 47-8 шт.

перец ёрный 89-1 ч. ложка

соль 95-1 ч. ложка

вода холодная 12-2 л

Приятного аппетита!

Поделиться: