Овощной омлет с белыми грибами

Все овощи перемыть, очистить, если это требуется, и нарезать кубиками. Грибы замочить в холодной воде на 30 мин, промыть и нарезать ломтиками небольшого размера. Яйца взбить, добавить молоко и растительное масло. Все ингредиенты смешать, приправить солью и, залив яичной смесью, обжарить до готовности. Перед подачей к столу полить сметаной, посыпать зеленью.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Блюда из молока Блюда из грибов Омлет Омлет с молоком Грибы белые Блюда из кабачков Блюда из тыквы Грибные

Ингредиенты

кабачки 1 кг

тыква 200 г

грибы белые 200 г

яйца 5 шт.

молоко 800 мл

масал 2 ст. ложки

сметана 0.33 стакана

зелень укропа 1 пучок

или зелень петрушки 1 пучок

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: