Овощной салат с яичными блинчиками
Быстрый и сытный овощной салат с яичными блинчиками. Готовится легко и отнимет всего 10 минут вашего времени, что делает его очень привлекательным.
Ингредиенты
| Грибы (шампиньоны) - 150 г |
| Яйца - 3 шт. |
| Капуста пекинская - 300 г |
| Огурец - 1 шт. |
| Помидоры (маленькие) - 4 шт. |
| Морковь - 3 шт. |
| Масло подсолнечное - 2 ст. ложки |
| Соевый соус - 1 ст. ложка |
| Кунжут - 1 ст. ложка |
| Соль - по вкусу |
| Перец черный молотый - по вкусу |
Фото рецепт
Помыть и очистить от пленки грибы, разрезать каждый гриб на 4 части. Обжарить грибы на подсолнечном масле. Затем добавить соевый соус и жарить до тех пор, пока жидкость не испарится.
Вымыть пекинскую капусту. Высушить. Разрезать на 4 части и нашинковать.
К капусте добавить грибы.
Вымытый огурец разрезать пополам, нарезать полукольцами. Добавить в салатницу.
Вымыть помидоры, нарезать полукольцами. Добавить в салат.
Натереть морковь на крупной терке. Добавить в салатницу.
Взбить яйца со щепоткой соли и перца. Пожарить омлет с двух сторон.
Скрутить яичные блинчики.
Нарезать колечками.
Перемешать овощи с грибами, посолить. Посыпать кунжутом, перемешать. Добавить масло и соевый соус. Сверху украсить салат яичными блинчиками.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru