Овощной салат со свежими шампиньонами

Салат из свежих овощей можно обогатить белком, добавив в салат свежие грибы шампиньоны.

Поделиться:

Ингредиенты

Шампиньоны свежие, крупные - 4 шт.
Редис - 4 шт.
Огурцы свежие, средние - 4 шт.
Помидор свежий, крупный - 1 шт.
Зелень укропа или петрушки - 1/2 пучка
Зеленый лук - 1 шт.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Масло растительное (я брала ароматное подсолнечное) - 4 ст.л.
Соль - по вкусу
Черный перец молотый - по вкусу

Фото рецепт

Как приготовить овощной салат со свежими шампиньонами:

Огурчики порежьте полукружиями.


Редис порежьте так же.


Зеленый лук мелко нарежьте.
Укроп или петрушку мелко порубите.


Свежие грибы порежьте небольшими ломтиками.


Помидоры порубите кубиком.


Смешайте все овощи, грибы и зелень в миске, посолите, поперчите, полейте овощной салат со свежими шампиньонами лимонным соком, перемешайте.


Овощной салат со свежими шампиньонами готов. Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru