Овощной салат со свежими шампиньонами

PovarOksana

Салат из свежих овощей можно обогатить белком, добавив в салат свежие грибы шампиньоны.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из помидоров Блюда из огурцов Блюда из грибов Грибы шампиньоны Салаты Салат с грибами Салат с шампиньонами Салаты без майонеза Салаты простые Пост Салат из огурцов Салаты овощные Блюда из редиса Салат из редиски Салаты и закуски к шашлыку Вегетарианские Салат из помидоров Салаты на скорую руку

Шампиньоны свежие, крупные - 4 шт.

Редис - 4 шт.

Огурцы свежие, средние - 4 шт.

Помидор свежий, крупный - 1 шт.

Зелень укропа или петрушки - 1/2 пучка

Зеленый лук - 1 шт.

Лимонный сок - 2 ст.л.

Масло растительное (я брала ароматное подсолнечное) - 4 ст.л.

Соль - по вкусу

Черный перец молотый - по вкусу

Как приготовить овощной салат со свежими шампиньонами:

Огурчики порежьте полукружиями.

Редис порежьте так же.

Зеленый лук мелко нарежьте.
Укроп или петрушку мелко порубите.

Свежие грибы порежьте небольшими ломтиками.

Помидоры порубите кубиком.

Смешайте все овощи, грибы и зелень в миске, посолите, поперчите, полейте овощной салат со свежими шампиньонами лимонным соком, перемешайте.

Овощной салат со свежими шампиньонами готов. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: