Овощной шашлык «Дуэль»

Очищенные початки варить в подсоленной воде 15 мин. Каждый початок разрезать на 4 части, струч­ки перца — на 4 части, а цукини — на 8—10. Овощи нужно поочередно нанизать на шампуры и обжарить в растительном масле, смешанном с гриб­ным паштетом. Жарить 15 мин, поворачивая овощи в паштетной массе. Посыпать блюдо приправой.