Овощной шашлык
Овощи на шампурах понравятся тем, кто предпочитает летом блюда легкие, низкокалорийные. Для овощного шашлыка будем использовать кабачки, баклажаны и разноцветный болгарский перец.
Поделиться:
Ингредиенты
| Баклажаны - 2 шт. |
| Кабачки - 2 шт. |
| Перец красный болгарский - 1-2 шт. |
| Перец желтый болгарский - 1-2 шт. |
| Соль - 1-1,5 ч. ложки |
| Перец черный молотый - 1-2 щепотки |
| Масло растительное - 2-3 ст. ложки |
Фото рецепт
Как приготовить овощной шашлык:
Кабачки вымыть и нарезать кубиками.
Баклажаны вымыть и нарезать кубиками.
Сладкий перец вымыть, удалить семена, нарезать квадратиками.
Овощи смешать. Посолить, поперчить, добавить масло. Оставить на 3-4 часа.
Кусочки овощей нанизать на шампуры. Жарить овощной шашлык на горячих углях до мягкости, время от времени переворачивая.
Шашлык из овощей готов!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru