Овощной суп с лапшой

Лапшу отваривают и откидывают на дуршлаг. Грибы, репчатый лук и сладкий перец очищают, нарезают соломкой и тушат в растительном масле до готовности. Затем добавляют разогретый куриный бульон, вареную лапшу, соевый соус, имбирь, соль, измельченный лук-порей и доводят суп до кипения.

Поделиться:

Ингредиенты

бульон куриный 400 мл

лапша 200 г

шампиньоны свежие 100 г

лук репчатый 1 шт.

перец сладкий красный 1 шт.

лук-порей 1 шт.

масло растительное 2 ст. ложки

соус соевый 4 ст. ложки

имбирь по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: