Овощной суп с молоком и желтками

Хлеб нарезать ломтиками, залить овощным отваром и варить до мягкости. Протереть через сито и взбить венчиком. Положить сливочное масло, заправить молоком и желтками.

Подавать горячим.

Поделиться:

Ингредиенты

хлеб пшеничный 200 г

бульон овощной 600-700 г

масло сливочное 2 ст. ложки

молоко 0.5 стакана

желток 2 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: