Овсяное печенье с лимоном

Знакомая

Есть отличный результат эксперимента с рецептом овсяного печенья – вот эти замечательные, ароматные и вкусные печеньки с лимонной цедрой и миндалем.

Поделиться:

В духовке Блюда из сыра Рецепты сладостей Печенье Миндальное печенье Печенье сырное Овсяное печенье Сыр сливочный

Ингредиенты

Кондитерский жир или сливочное масло – 1 стакан

Сливочный сыр – 85 г

Сахар – 1 ¼ стакана

Яичный желток – 1 шт.

Лимонная цедра тертая – 2 ч. л.

Экстракт лимонный – 1 ч. л.

Мука – 1 1/3 стакана

Овсяные хлопья быстрого приготовления – 1 1/3 стакана

Соль – ½ ч. л.

Яйцо – 1 шт.

Яичный белок – 1 шт.

Сахар

Миндаль нарезанный – ½ стакана

Взбейте масло, сливочный сыр и сахар. Добавьте желток, лимонную цедру и лимонный экстракт. Хорошо перемешайте. Соедините муку с овсяными хлопьями и солью. Постепенно добавляя, замесите тесто.

Выложите тесто столовой ложкой на смазанный противень. Взбейте яйцо и яичный белок. Смажьте лепешечки, посыпьте сахаром и миндалем. Выпекайте в духовке при температуре 175 градусов в течение 10-15 минут. Остудите на решетке.

Приятного аппетита!

Поделиться: