Палочки рыбные

Разрежьте филе на 3-сантиметровые ломтики, смешайте муку с солью и перцем и обваляйте в ней рыбу. Окуните ее во взбитые яйца и обваляйте в сухарях. Раскалите жир в духовке и жарьте в нем палочки, пока они не зарумянятся, слейте жир и подавайте палочки с кетчупом или кислым соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

камбала филе 3 кусочка

или палтус филе 3 кусочка

треска филе 3 кусочка

мука 3-4 стакана

соль 2 ч. ложки

перец чёрный по вкусу

яйца 3 шт.

сухари панировочные 0.75 стакана

жир для жарки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: