Разрежьте филе на 3-сантиметровые ломтики, смешайте муку с солью и перцем и обваляйте в ней рыбу. Окуните ее во взбитые яйца и обваляйте в сухарях. Раскалите жир в духовке и жарьте в нем палочки, пока они не зарумянятся, слейте жир и подавайте палочки с кетчупом или кислым соусом.
камбала филе 3 кусочка |
или палтус филе 3 кусочка |
треска филе 3 кусочка |
мука 3-4 стакана |
соль 2 ч. ложки |
перец чёрный по вкусу |
яйца 3 шт. |
сухари панировочные 0.75 стакана |
жир для жарки по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru