Пампушки гречневые с чесноком

В гречневую муку влить разведенные теплой водой дрожжи, положить соль, замесить густое тесто и поставить в теплое место. Когда тесто увеличится в объеме, сформовать из него небольшие пампушки (булочки), положить в кипяток и варить до тех пор, пока не всплывут.

Готовые пампушки отбросить на сито, а после того, как стечет вода, сложить в кастрюлю и полить растертым с растительным маслом чесноком.