Паштет из копченой скумбрии с творогом

6 Полянка

Из копченой рыбы с помощью блендера можно приготовить нежный паштет. Например, паштет из копченой скумбрии с творогом и зеленью укропа.

Поделиться:

Скумбрия копченая (филе) - 200 г

Творог - 50-70 г

Масло сливочное - 30-50 г

Укроп свежий - 0,5 пучка

Перец черный молотый - 1-2 щепотки

Как приготовить паштет из копченой скумбрии с творогом:

Филе отделить от кожи и костей.

Тщательно измельчить блендером. Продолжая пюрировать, добавить размягченное масло.

Затем добавить творог и снова тщательно все измельчить.

Укроп мелко нарезать.

Добавить в паштет укроп и перец, снова пюрировать блендером. Поставить в холодильник на 30-40 минут.

Паштет из копченой скумбрии с творогом готов!

Приятного аппетита!

Поделиться: