Паштет из куриной печени

Продукты для паштета из печени куриной перед вами.

Как приготовить паштет из печени куриной:

Лук очистите, вымойте. Можно разрезать на части.

Куриную печень вымойте, выложите в кастрюлю.

Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения, посолите (0,5 ч. ложки). Отварите в подсоленной воде печень с репчатым луком на небольшом огне, до готовности (около 20 минут).

Затем откиньте печень на сито и дайте стечь.

Взбейте в блендере или пропустите печень и лук через мясорубку.

Натрите свежий сыр на мелкой терке.

Разогрейте сковороду, добавьте масло, растопите сливочное масло и дайте ему слегка остыть (около 5 минут).

После чего добавьте эти ингредиенты к общей смеси и тщательно перемешайте.

Паштет посолите (0,25 ч. ложки), поперчите, перемешайте и подавайте к столу.

Паштет из куриной печени готов.

С паштетом из печени куриной можно приготовить бутерброды. Приятного аппетита!