Паштет из куриной печенки

Паштет из куриной печенки

Измельчить луковицу и обжарить до прозрачности в растительном масле. Добавить куриную печенку и, помешивая, жарить 10 мин, влив белое вино. Печенку выложить, слегка остудить, мелко порубить, добавить каперсы. Можно разбавить куриным бульоном, если паштет покажется жестковатым.

Поделиться:

Ингредиенты

печень куриная 250 г
луковицы 1 шт.
масло растительное 1 ст. ложка
вино белое сухое 2 ст. ложки
соль по вкусу
перец по вкусу
каперсы 1 ч. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru