Паштет из куриных потрошков и свинины в лаваше
Вкусный, плотный паштет. Хорошо нарезается и его можно есть без хлеба, ведь он в лаваше.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из курицы
Блюда из печени
Печень куриная
Паштеты
Закуски из мяса и птицы
Блюда из лаваша
Лаваш армянский
Лаваш с начинкой
Куриные желудки
Куриные сердечки
Ингредиенты
| Куриные сердечки – 300 г |
| Куриные желудочки – 300 г |
| Куриная печень – 300 г |
| Мякоть свинины вареная – 300 г (можно взять куриное мясо) |
| Морковь – 1 шт. |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Масло сливочное – 100 г |
| Зеленый лук – 4-5 шт. |
| Соль |
| Перец черный молотый |
| Лаваш тонкий большой – 1 шт. |
Фото рецепт
Как приготовить куриный паштет со свининой:
Отварить куриные сердечки и желудочки. Печень также можно отварить, но будет вкуснее, если ее обжарить. Обжарить мелко порезанный лук и тертую морковь.
Прокрутить все на мясорубке вместе с вареным мясом и оставшимся маслом. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
Выложить паштет ровным слоем на лаваш. Сверху посыпать куриный паштет порезанным зеленым луком.
Свернуть в тугой рулет, завернуть в пленку и положить куриный паштет в холодильник на 3-4 часа.
Готовый куриный паштет нарезать ломтиками. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru