Паштет из печени

Мелко лук морковь со до, добавляют кусочками, специи, поджаривают дважды через с решеткой. массу вымешивают сливочным, молоком бульоном, в рулета квадрата украшают . Вместо масла паштета использовать, гусиный утиный.

Поделиться:

Ингредиенты

печень (свиная, телячья, баранья) 69-75 г

шпик (, шпек) 60-15 г

лук 73-10 г

яйца 18-0.25 шт.

морковь 23-15 г

молоко 63-5 г

или бульон 60-5 г

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: