Паштет печеночный

1 час 8 Людмила Владимировна

Печень приготовить просто. Порекомендую паштет из печени и овощей, запеченных вместе в духовке. Недорого, вкусно, полезно.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Блюда из печени Печень говяжья Печень свиная Паштеты Паштет из печени Закуски из мяса и птицы Паштет из говяжьей печени Паштет из свиной печени

Печень говяжья или свиная - 500 г

Морковь - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Сало - 70 г

Масло сливочное - 50 г

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Любимые специи - по вкусу

Продукты для печеночного паштета перед вами.

Как приготовить печеночный паштет:

Включить духовку.
Печень помыть, разрезать на кусочки (очистить от пленки).

Почистить и помыть лук и морковь. Нарезать кусочками.

В жаростойкую форму для запекания (или утятницу) выложить печень.

Затем слой молотого на мясорубке сала (или кусочки сала).

Затем выложить слой овощей.

Накрыть крышкой. Поставить форму в духовку на среднюю полку.

Запекать при температуре 180 градусов 70-80 минут.

Охладить и взбить все блендером. Посолить, поперчить, добавить специи и сливочное масло. Хорошо взбить.

Печеночный паштет готов.

Печеночный паштет можно подавать. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: