Паста с цветами тыквы и креветками

20 минут (подг. 20 минут) 4 genik

Вкусная сливочная паста с креветками. Быстро, недорого и эффектно! Попробуйте!

Поделиться:

Ингредиенты

Цветы тыквы или кабачка - 10-15 шт.

Креветки - 200-300 г

Сливки густые - 200 мл

Соль

Перец

Оливковое масло

Паста - 250 г

Для приготовления этой пасты понадобятся цветы тыквы, но подойдут так же и цветы кабачка или патиссона.

Цветочки пустоцвет лучше собирать утром, когда они открылись. Из серии "ничего не пропадает", все идет в дело! Если цветов много, можно вырезать плодоножку и заморозить их на зиму.

Фото рецепт

Паста с цветами тыквы и креветками: Как приготовить пасту с креветками и цветами тыквы: Цветы слегка сполоснуть, вырезать плодоножку и пестик. Нарезать на кусочки шириной 1-2 см.

Как приготовить пасту с креветками и цветами тыквы:

Цветы слегка сполоснуть, вырезать плодоножку и пестик. Нарезать на кусочки шириной 1-2 см.

На оливковом масле слегка обжарить цветы (1 минуту).

Паста с цветами тыквы и креветками: Добавить очищенные креветки (не нужно заранее размораживать). Потушить 5 минут, с того момента как разморозятся.

Добавить очищенные креветки (не нужно заранее размораживать). Потушить 5 минут, с того момента как разморозятся.

Добавить густые сливки.

Размешать, посолить, поперчить. Тушить 5 мин.

Паста с цветами тыквы и креветками: Тем временем сварить в соленой воде пасту, почти до готовности. Слить воду и переместить пасту на сковороду. Перемешать и потушить вместе с соусом 1 минуту.

Тем временем сварить в соленой воде пасту, почти до готовности. Слить воду и переместить пасту на сковороду. Перемешать и потушить вместе с соусом 1 минуту.

Сливочная паста с креветками и цветами тыквы готова. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: