Паста с грибами и руколой

20 минут (подг. 10 минут) Людмила Владимировна

Быстрый и вкусный рецепт, для неожиданных гостей. Еще и постный.

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Блюда с майонезом Блюда из грибов Блюда из макарон Макароны с грибами Итальянская кухня Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Пост Вегетарианские Паста

Паста в форме ракушек - 400 г

Шампиньоны - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Майонез постный (или сливки) - 100 г

Чеснок - 3 зубчика

Соль

Перец

Рукола

Масло растительное

Совет: такую пасту с грибами и руколой не в пост можно сделать и с обычным майонезом.

1. Вымойте и нарежьте грибы и лук. Включите плиту на среднюю мощность, добавьте растительное масло в сковороду.

2. Поместите нарезанные грибы и лук и готовьте, периодически помешивая, до тех пор, пока грибы не начнут выпускать сок – около 2-3 минут.

3. Отварите макаронные изделия согласно инструкции на упаковке. Слейте их через дуршлаг, а затем верните макароны в кастрюлю и накройте крышкой.

4. В блендер поместите ваши грибы, чеснок, зелень, специи и постный майонез.

5. В кастрюлю к макаронам добавьте наш соус, все тщательно перемешайте. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: