Паста с куриным филе и брокколи

1. Большую кастрюлю наполнить водой и поставить на сильный огонь, довести воду до кипения.

2. Тем временем в большой сковороде разогреть оливковое и сливочное масла, высыпать чеснок, жарить около 1 минуты. Выложить в сковороду куриное филе, готовить, помешивая, 4-5 минут. Посыпать филе молотым перцем чили, солью и перцем. Снять сковороду с плиты.

3. В кастрюлю с кипящей водой выложить капусту брокколи, готовить пару минут. С помощью шумовки переложить капусту на тарелку. Отставить в сторону.

4. Снова довести воду до кипения, выложить в кастрюлю пасту, варить до готовности, согласно инструкции на упаковке. Осушить готовую пасту и переложить в сковороду с куриным филе, добавить брокколи, жареный перец и бульон, довести до кипения, готовить на средне-сильном огне, помешивая, до полного выпаривания жидкости.

5. Подавать пасту сразу же.