Паста с овощами со сливочным соусом

40 минут (подг. 30 минут) 4

Мне нравится паста с овощами, потому что это вкусно и быстро.

Поделиться:

Ингредиенты

Паста - 400 г
Грибы - 300 г
Помидоры - 4 шт.
Рукола - 1 пучок
Масло растительное - сколько уйдет
Сливки домашние - 100 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Лук репчатый
Соль
Перец
Специи по вкусу

1. Сварить макароны, следуя инструкции на упаковке. Процедить.

2. Почистить и помыть грибы. Порезать.

3. Обжарить на растительном масле, на среднем огне, лук и чеснок в течение 3 минут.

4. Затем добавить грибы. Жарить, помешивая, 5 минут.

5. Затем добавить сливки, соль и специи. Пусть все потомится на самом маленьком огне 10 минут.

6. В блендере измельчить грибы с зеленью.

7. В кастрюлю к макаронам добавить сливочно-овощной соус.

8. Помыть и порезать кубиками помидоры. Добавить помидоры и перемешать.

9. Паста со сливочным соусом и овощами готова. Подавать сразу же.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru