Патиссоны маринованные

Небольшие патиссоны промыть, отрезать плодоножки, выдержать в кипятке 3—5 минут. Затем патиссоны с пряными травами уложить в банку, залить маринадом и стерилизовать: 8—10 минут — 1 л, 20—25 минут — 3 л.

Поделиться:

Блюда из кабачков Блюда из патиссонов Рецепты заготовок Кабачки с чесноком Кабачки на зиму Консервация Патиссоны маринованные

Ингредиенты

На литровую банку:

патиссон 0.5 кг

чеснок 1 зубчик

хрен по вкусу

сельдерей по вкусу

мята по вкусу

укроп по вкусу

Маринад:

вода 1 л

соль 2.5 ст. ложки

эссенция уксусная 1.5 ст. ложки

сахар 2-3 кусочка

Приятного аппетита!

Поделиться: