Печень куриная под сметанным соусом

20 минут (подг. 10 минут) 4 Людмила Владимировна

Хороший ужин за 20 минут? Вполне осуществимо. Выручит рецепт приготовления куриной печени в сметане. А на гарнир - что душа пожелает.

Калорий: 360

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Рецепты для начинающих Ужин Блюда из печени Печень куриная Печень с луком Птица Печень в сметане

Ингредиенты

Печень куриная - 600 г

Лук репчатый - 2 шт.

Масло растительное - 30 г

Сметана - 100 г

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Зелень (по желанию) - по вкусу

Фото рецепт

Продукты перед вами.

Куриную печень вымыть, обсушить.

Разрезать печень на 3-4 части (не обязательно).

Лук репчатый почистить, помыть, нарезать кубиками (или тонкими полукольцами, четвертькольцами).

Печень куриная под сметанным соусом: Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Жарить, помешивая, на среднем огне 3-4 минуты (до золотистого цвета).

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Жарить, помешивая, на среднем огне 3-4 минуты (до золотистого цвета).

Добавить к луку печень. Тушить, периодически помешивая, примерно 5 минут.

Посолить, поперчить, добавить сметану. Перемешать. Тушить еще 2-3 минуты.

Печень куриная под сметанным соусом: Печень куриная в сметанном соусе готова. Можно украсить блюдо зеленью. Подавать печень с любимым гарниром. Это может быть гречка, рис и т.п. (я, например, варю овсянку на воде). Приятного аппетита!

Печень куриная в сметанном соусе готова. Можно украсить блюдо зеленью.
Подавать печень с любимым гарниром. Это может быть гречка, рис и т.п. (я, например, варю овсянку на воде).

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: