Печень по-охотничьи

Печень промывают, нарезают крупными кусками и смазывают растительным маслом. Кладут на решетку и жарят над раскаленными углями. По мере запекания срезают верхние поджаренные слои печени, укладывают на блюдо и солят.

Поделиться:

Ингредиенты

печень говяжья 1 кг

масло растительное 2 ст. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: