Печень с грибами и тыквой

30 минут (подг. 20 минут) 5 genik

Нежная печень индейки, приготовленная с грибочками и тыквой. Очень вкусно!

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из грибов Блюда из печени Печень куриная Печень индейки Блюда из тыквы Печень говяжья Печень жареная Печень свиная Грибные

Печень индейки (или другая печень) - 800 г

Грибы - 400 г

Тыква - 300 г

Лук - 1 шт.

Масло растительное - 50 мл

Сливки - 200 мл

Соль

Перец

Лавровый лист

Можно использовать для приготовления любую печень.

Как приготовить печень с грибами и тыквой:

Лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле.

Добавить грибочки. У меня замороженные опята, но можно использовать и другие. Тоже обжарить.

Добавить тыкву, порезанную кубиком и тоже обжарить. Тушить на медленном огне около 10 минут.

Печень тщательно промыть, удалить прожилки и жир, нарезать кусочками. Обжарить в той же сковороде. Быстренько, буквально 5 минут. Посолить по вкусу.

Добавить сливки и лавровый лист, прогреть печень с грибами и тыквой 3 минуты. Поперчить.

Печень с грибами и тыквой готова. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: