Печень, шпигованная чесноком
Печень нарезать на ломтики, нашпиговать чесноком, посолить, посыпать перцем, запанировать в муке, и жарить с жиром. Подать печень, посыпав пассерованным луком. Гарнир— картофельное пюре, отварной или жареный картофель и жареные помидоры, нарезанные дольками.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты вторых блюд
Мясные блюда
Блюда из молока
Украинская кухня
Блюда из печени
Печень с луком
Печень говяжья
Печень жареная
Ингредиенты
| печень говяжья 480 г |
| чеснок 5 зубчиков |
| мука пшеничная 2 ст. ложки |
| сало свиное топленое 2 ст. ложки |
| помидоры свежий 2 шт. |
| масло сливочное 2 ст. ложки |
| лук репчатый 2 головки |
| картофель 8 шт. |
| молоко 0.5 стакана |
| перец чёрный молотый по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru