Печень в сметане

Масло и мелко нарезанный лук положить в кастрюлю и нагревать на полной мощности 2-4 мин., пока лук не станет мягким.

Печенку нарезать кусочками, добавить к луку, влить 2 ст. л. воды и тушить под крышкой на полной мощности 8-10 мин. Вынуть из печи и посолить по вкусу.

Сметану смешать с маслом и мукой и залить печенку. Тушить в режиме «ЖАРЕНИЕ» под крышкой 6 мин., один раз перемешать в середине приготовления.