Печенье из сыра

Всем любителям сыра - рецепт печенья из сырного теста. Замечательный домашний крекер, который подойдет как к чаю, так и к пиву.

Поделиться:

Ингредиенты

мука пшеничная 250 г

масло сливочное , соленое 150 г

сыр 100 г

желток 4 шт.

Как приготовить печенье из сыра:

Размять соленое сливочное масло, тщательно смешать его с яичными желтками, натертым сыром, всыпать муку и замесить крутое тесто.

Полученное тесто раскатать тонким слоем, толщиной примерно в 1/2 см. Вырезать из него различными выемками кружки, колечки, звездочки и т. д. Уложить их на противень, смазать яичным желтком и испечь печенье из сыра в хорошо разогретой духовке.

При желании в печенье из сыра можно добавить немного соли и молотого перца.

Приятного аппетита!

Поделиться: