Печенье на меду

Мед растопить и охладить. Добавить сахар, муку, перемешанную с пряностями, растворенный в молоке поташ (разрыхлитель). Замесить тесто, выдержать один день, затем перемешать его с толчеными леденцами.

Готовое тесто раскатать в пласт до 3 мм толщиной и нарезать из него печенье. Можно сбрызнуть сладкой водой. Выпекать в духовке около 12 минут при средней температуре.