Печенье «Новогоднее»

Новогоднее печенье – традиционный атрибут любимого праздника. Особенно радуются вкусным фигуркам дети, они с удовольствием помогут вам вырезать их из теста. Предлагаем рецепт печенья «Новогоднего» с лимонной глазурью.

Поделиться:

Ингредиенты

Для теста:

мука 400 г

крахмал 100 г

сода 0.5 ч. ложки

сахар 200 г

сахар ванильный 1 пакетик

корица 0.5 ч. ложки

гвоздика 0.5 ч. ложки

имбирь 0.5 ч. ложки

соль 0.5 ч. ложки

орех фундук 100 г

яйца 2 шт.

маргарин 250 г

Для глазури:

пудра сахарная 150 г

сок лимона 2 ст. ложки

масло сливочное 1 ст. ложка

Просеянную муку с содой смешать с остальными продуктами и быстро замесить тесто. Поставить на расстойку на 1 ч, затем раскатать в пласт и вырезать выемкой любы фигурки. Выпекать печенье «Новогоднее» на смазанном маслом противне на среднем огне и покрыть лимонной глазурью.

Приготовление глазури: сахарную пудру смешать с лимонным соком и подогретым сливочным маслом. Вместо лимонного сока можно использовать фруктовый сок или фруктовый сироп.

Приятного аппетита!

Поделиться: