Печенье по-молдавски

Масло размять, добавить сахарную пудру, яичные желтки, цедру, сок лимона и сбивать веселкой 8—12 мин, затем перемешивать массу в течение 1/2 мин с просеянной мукой. После охлаждения тесто раскатать в пласт толщиной 4—5 мм и разрезать его (или вырубить выемкой) на печенья. Выпекать на сухом противне 10—15 мин при температуре 200— 220°. После выпечки печенье глазировать шоколадом.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 2 стакана

пудра сахарная 1 стакан

масло сливочное 200 г

желток 10 шт.

лимон 1 шт.

шоколад 100 г

Приятного аппетита!

Поделиться: